ماہرین کے مطابق بھیگی ہوئی کشمش کے حیرت انگیز فوائد — دل، ہاضمے اور توانائی کے لیے بہترین

کشمش نہ صرف ذائقے میں میٹھی بلکہ غذائیت سے بھرپور ایک قیمتی میوہ ہے۔ برصغیر کے گھروں میں اسے رات بھر پانی میں بھگو کر صبح کھانے کا رواج عام ہے، اور ماہرین کے مطابق یہ طریقہ صحت کے لیے اسے مزید فائدہ مند بنا دیتا ہے۔

ماہرین کے مطابق، 10 سے 15 کشمش ایک کپ گرم پانی میں رات بھر (6 سے 8 گھنٹے) بھگو کر صبح کھانے یا اس کا پانی پینے سے ریشہ نرم اور ہضم ہونے کے قابل بن جاتا ہے۔

تحقیقات سے ثابت ہوا ہے کہ کشمش میں موجود پولی فینولز اور اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں آکسیڈیٹو اسٹریس کم کرتے ہیں، عمر رسیدگی کے اثرات کو سست کرتے ہیں، اور دل کے امراض سے بچاؤ میں مدد دیتے ہیں۔

اس کے علاوہ، کشمش میں حل پذیر و غیر حل پذیر فائبر اور پری بایوٹک فرکٹانز شامل ہیں جو آنتوں کی صحت اور قبض کے خاتمے کے لیے مفید ہیں۔

کلینیکل مطالعوں سے یہ بھی ظاہر ہوا ہے کہ روزانہ کشمش کھانے سے بلڈ پریشر میں معمولی کمی اور دل کی کارکردگی میں بہتری دیکھی گئی ہے۔

اگرچہ کشمش میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں، لیکن اس میں موجود فائبر اور پولی فینولز خون میں شوگر کی سطح کو مستحکم رکھتے ہیں، جس سے توانائی کے اتار چڑھاؤ کم ہوتے ہیں۔

کشمش فولاد اور دیگر غذائی اجزاء کا بھی بہترین ذریعہ ہے، اور تحقیق کے مطابق اس کے باقاعدہ استعمال سے نوجوان خواتین میں ہیموگلوبن کی سطح بہتر ہو سکتی ہے، اگرچہ یہ فولاد کی کمی کا مکمل علاج نہیں۔