مائیکروویو میں فرنچ فرائز بنانا زیادہ فائدہ مند کیوں؟

تازہ ترین - 03 اپریل 2026

تلے ہوئے کھانے، خاص طور پر فرنچ فرائز، ذائقے میں لذیذ ہوتے ہیں لیکن ان میں چکنائی کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں، جیسے موٹاپا اور بلند فشار خون۔

یونیورسٹی آف الینوائے کے محققین کے مطابق مائیکروویو میں فرائینگ کرنے سے تیل کے جذب کو کم کیا جا سکتا ہے اور فرنچ فرائز کی کرسپی ساخت برقرار رہتی ہے۔

اس طریقے سے کھانے کا وقت بھی کم ہوتا ہے، جس سے یہ بڑے پیمانے پر خوراک کی تیاری کے لیے بھی فائدہ مند ثابت ہوتا ہے۔

ماہرین نے بتایا کہ صارفین صحت مند غذا چاہتے ہیں، لیکن ذائقے کی خواہش اکثر اس پر غلبہ پا جاتی ہے کیونکہ زیادہ تیل کھانے کا ذائقہ بڑھاتا ہے، مگر توانائی اور کیلوریز بھی بڑھا دیتا ہے۔